Sýr

Sýr

Měkký tvaroh napěchujeme do nádoby a necháme v teple 4 – 5 dní kysat. Potom jej se solí a kmínem za stálého míchání na pánvi přivedeme do varu na mírném ohni. Můžeme přidat cibuli, česnek a byliny. Sýr odstavíme a nalijeme do menší nádoby a necháme vychladnout.